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揉捻 ①破坏茶叶的细胞组织，使茶叶中的内含成分能分的浸出，提高茶的浓度； ②通过揉捻使茶叶更加紧实，保持干茶条索的完整，减少断碎，以利于保存； ③利用揉捻的不同手法和轻重。云南古树普洱茶的制作方法-云南古树普洱茶的制作方法(28日更新中)，著名的云南普洱茶是什么茶普洱 熟茶 普洱茶饼怎么制作的 1.老班章:混采7000-8000元/公斤。

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